int(1)

Zaujalo nás...

NAŠE AKT. POZICE

             do 29.03.2024

klikni na modrý odkaz níže pro plné funkce nutný účet u GOOGLE a přihlášení

smile

Tady jsme dnes 

 toto vidíme okolo nás



Brambory v peřince

Brambory v peřince (další z kategorie jednoduchých receptů)

Brambory + sýr + 3 vejce + sůl a bylinky (bazalka, oregano apod.) + těsto na pizzu (hl. mouka + droždí + panák oleje + sůl a troška vody) + cibule + měkký salám, šunka, libové uzené maso, ale nemusí být + velká cibule + smetana, ale bohatě stačí mléko.

Vypracujeme velmi jednoduché těsto na pizzu, viz trochu níže a necháme vykynout, než připravíme ostatní ingredience.

Brambory i se slupkou, pokud nemáme staré brambory  nakrájíme na silnější plátky, dáme do kastrůlku trochu osolíme a přivedeme k varu. Vaříme cca 5 min, slejeme a necháme v cedníku okapat. Nakrájíme sýr na kostičky, uzeninu, pokud jí máme na kostičky, cibule na půlměsíčky.

P6180007

Těsto po 15 min vyválíme rovnou na pečícím papíru a okraje v Remosce shrneme tak, že nám vytvoří zvednuté okraje.

P6180008

Na těsto začínáme vršit vrstvu brambor, vrstvu uzeniny, sýra a cibule a opakujeme. Klasika, kterou všichni známe. Nakonec vše zalijeme vajíčky rozkvedlanými v mléce nebo smetaně. Pečeme v Remosce 10 min pod alobalem a 10 min normálně.

Výborný, trošku složitější recept, ale výsledek je velmi chutný. Pro lepší chuť jsem na pánvi trochu osmahla cibuli s mortadelou. Pak je možné brambory posypat grilovacím kořením anebo přidat nakládané žampiony, olivy anebo potřít těsto protlakem, hořčicí. Výsledek se dá krájet na kostky a je to ideální oběd na túru, nebo na celodenní výlet do města..

P7090033

Ostravski Webdesign | Webové stránky zdarma od BANAN.CZ | přihlásit se | mapa stránek | diskuzní fórum | výměna odkazů

BANAN.CZ