Vepřové – kuřecí ragů

Maso vepřové, kuřecí, krůtí + mrkev + brambory + cibule + olej + koření

Cibuli nakrájím na jemno a nechám jí hezky usmažit. Maso nakrájím na kostičky, nebo jak mi to půjde a osmahnu na cibulovém základu.

Zároveň s masem osmahnu mrkev nakrájenou na tlustá kolečka. Mrkev pustí pěkně oranžovou barvu a maso se krásně zatáhne. Podleji vodou a na to vše nasypu připravené oloupané brambory nakrájené na kostičky. Ochutím tím, co má kdo rád.

Samozřejmě sůl, může být trocha grilovacího koření, nebo polévkové dochucovadlo, nebo jak my máme rádi, spousta rozmačkaného rozmarýnu.

Vše vařím, nejlépe v papiňáku, protože pak je jídlo za chvilku hotové. Mohu zahustit moukou rozkvedlanou ve vodě, nebo jíškou nebo dietněji nastrouhanou bramborou na jemno a nechám ještě chvilku povařit. Výborné jídlo a hotové za chvíli.