Avokádová pomazánka na večer k vínku nebo pivku.

Avokádo + najemno nasekané rajče + paprika + kousek cibule + vajíčko + sýr + citronová šťáva + půlka bílého jogurtu + sůl a jemný, nejlépe červený pepř.

Avokádo sloupnu nebo jen vydloubnu z obalu a vidličkou rozmačkám v misce. Postupně přidám nasekanou zeleninu a sýr.

Klidně postačí dva trojúhelníčky taveného sýra, ale taková Niva by byla lahůdka. Pokapu citronem, přidám sůl a pepř. Vidličkou vše propracuji, s tím si maličko vyhraju, aby pomazánka byla co nejjemnější. Pomazánka je dost hustá, takže se skvěle nabírá na celozrnné tyčky nebo se může namazat na malé toustíky.