Červená paprika s kuřátkem

Červená paprika s kuřátkem

 Kuřecí maso + červená paprika + cibule + dochucovadlo + olej. Jako příloha cokoliv, těstoviny, brambory, rýže.

Cibuli nakrájíme na jemno a do hněda osmahneme na oleji. Vložíme na kousky pokrájené kuřecí maso nebo rovnou rozsekané kuřecí díly. Podle toho, kolik nás je a pokud si chceme dát práci s vykostěním. Kuřecí maso orestujeme a přidáme papriku.

Pokud máme přístup k levnějším, neřkuli domácím paprikám, použijeme klidně co nejvíce papriky, protože nám pak moc pěkně zahustí omáčku. V tom případě uvařené maso vyjmeme z omáčky, papriku přes sítko propasírujeme a vložíme maso zpět.

Použijeme další 2 papriky, které jen lehce povaříme, aby nebyli vyloženě tvrdé, ale takové poloměkké. Omáčku lehce zahustíme rozšlehanou moukou ve vodě. Výsledek má být lehká, spíše řídká, dietní omáčka.