Bavorská bílá klobása

Bavorská bílá klobása

Dalším tradičním německým jídlem jsou bílé bavorské klobásy, které se s oblibou připravují i u nás. V Německu je tradiční podávat opečené bílé klobásy s bramborem, opečeným bramborem, špeclemi.

Dále se k nim lehce podusí zelené fazolky. Fazolky používám mražené s tím, že na másle osmahnu jemně nakrájenou cibuli, posolím, maličko opepřím a pár minut pod pokličkou podusím. Jen aby byly fazolky měkké, ale nerozvařené.