Palačinky

Hladká mouka + vajíčko + mléko + cukr + špetka soli + olej + marmeláda

Těsto je to samé jako na lívance, ale bez droždí. Nezapomenout na špetku soli. Jinak se budou palačinky přichytávat.

Pokud není hladká, může být polohrubá mouka mléko a přiměřeně cukru, tak tři lžíce a vše smícháme s mlékem, nejlépe trochu vlažnýma špetkou soli. Pečeme na pánvi s trochou oleje.

Když není, marmeláda stačí pocukrovat nebo posypat skořicovým cukrem, potřít nutelouapd.

Výborné je nastrouhané jablíčko s trochou cukru, lžící rozetřít a palačinku přehnout nebo zarolovat, to je jedno. Laciná změna.